食品防护，生物预警和生物恐怖行为

18.1总的要求

每个工厂应对可能的蓄意破坏、生物预警或生物恐怖活动对产品的 危害进行评估，并应采取相称的防护措施。

注释 对于防护食品的运营免受任何形式的恶意袭击，而需要解决方案的进一步 的信息和指南，见PAS96.

18.2控制进入

工厂内可能的敏感位置应予以识别，在图上标注，并实施限制进入。

注释 适用时，应当使用物理限制的方法，例如通过使用锁具，电子门卡或其他替代 系统。

对于有日期的参考文献，仅使用引用的版本。对于没有日期的参 考文献，使用最新版本的参考文档（包括所有的修正）。

食品防护，生物预警和生物恐怖行为。